空气/氩气双通气-原子吸收石墨炉法测定食用油中的二甲基硅氧烷

摘要：

目的 建立空气/氩气双通气—原子吸收石墨炉法测定食用油中二甲基硅氧烷的分析方法.方法 采用航空煤油为稀释剂,按照油/溶剂(1:9,质量比)稀释后直接进入石墨炉测定.结果 测定样品的相关系数为0.9986,方法检出限为0.07 mg/kg,相对标准偏差为1.08％～4.74％(n=6),加标回收率为94.3％～109.7％.结论 该方法快速、方便、重复性好、准确度高,适用于食用油样品的大批量检测分析.

关键词：食用油脂、聚二甲基硅氧烷、石墨炉原子吸收光谱法、空气-氧气双通气技术

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资助基金：浙江省食品药品监管系统科技计划项目2019

在线出版日期：2021-01-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：9226-9229