植物中白藜芦醇提取和检测方法研究进展
白藜芦醇是一种天然非黄酮类多酚化合物, 具有抗癌、抑菌、保护肝脏等生理功能而成为近年来医学和食品行业共同关注的焦点.本文在对植物中白藜芦醇相关文献统计分析的基础上, 综述了植物中白藜芦醇的结构与理化性质, 重点介绍了白藜芦醇的提取、纯化、检测等最新研究进展, 以期为将来植物中白藜芦醇的高值化利用提供依据.
植物、白藜芦醇、提取、纯化
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兵团科技发展专项促进成果转化引导计划项目;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项;国家自然科学基金项目
2020-11-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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7957-7965