QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定玉米油中伏马毒素B1、B2、B3

摘要：

目的 建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定玉米油中伏马毒素B1、B2和B3的分析方法 .方法 样品经酸化的乙腈水溶液混合振荡提取, 然后进行盐析液体分配, 通过QuEChERS净化柱净化,以乙腈和水为流动相, C18色谱柱(2.1 mm×100 mm, 2.7 μm)进行分离, 多反应监测模式检测, 采用基质匹配标准曲线进行定量分析.结果 3种伏马毒素在0.5～100.0 μg/L线性范围内线性关系良好, 相关系数r2>0.99, 检出限和定量限分别为0.12～0.70 μg/kg 和0.42～2.40 μg/kg.在3个添加水平下, 3种伏马毒素的平均加标回收率为83.2%～108.0%(n=6), 相对标准偏差为1.9%～4.6%.结论 本方法 操作简便、检测成本低、定量准确, 适于玉米油样品中伏马毒素的快速检测.

关键词：QuEChERS、超高效液相色谱-串联质谱法、玉米油、伏马毒素

所属期刊栏目：11

资助基金：国家重点研发计划项目2017YFC1601103

在线出版日期：2020-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：7006-7011