微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定食品中锡含量的方法研究

摘要：

目的 建立微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法(inductively coupled plasma optical emission spectroscopy,ICP-OES)测定食品中锡含量的方法.方法 采用5 mL硝酸+1 mL盐酸的酸体系对样品进行微波消解前处理,并在90℃下赶酸,再用电感耦合等离子发射光谱法以189.925 nm为分析谱线,测定食品中锡含量.结果 该方法线性范围为0.01～5.00 mg/L,相关系数大于0.999.方法检出限为0.7 mg/kg,方法定量限为2.4 mg/kg,多种基质样品的结果相对标准偏差<5％,加标回收率在100.2％～109.4％.结论 该方法操作简便快捷,结果准确,精密度高,灵敏度高,干扰少,适用于食品中锡的分析.

关键词：锡、盐酸、微波消解、电感耦合等离子发射光谱法

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资助基金：食品安全国家标准制定、修订项目;国家重点研发计划项目

在线出版日期：2020-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：5391-5397