液相色谱-串联质谱法测定茶叶中二氰蒽醌残留量
目的 建立液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)测定茶叶中二氰蒽醌残留.方法 茶叶用乙腈(含0.1％甲酸)提取,经固相萃取柱(HC-C18 SPE)净化后采用多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式进行检测,外标法定量.结果 目标化合物在一定范围内(0.391～12.5μg/L)线性关系良好,相关系数(r2)大于0.995.样品中二氰蒽醌的定量限(limit of quantification,LOQ)和检出限(limit of detection,LOD)分别为10.0、5.00μg/kg;不同加标浓度样品10.0μg/kg(LOQ)、20.0μg/kg(2×LOQ)、50.0μg/kg(5×LOQ)的平均回收率为84.1％～103％,相对标准偏差(RSDs)为3.18％～4.62％.25份市售茶叶中均未检出二氰蒽醌.结论 该方法简便、快速,准确.各项性能参数均能符合技术规范的要求,已应用于市售茶叶的检测.
液相色谱串联质谱仪、二氰蒽醌、茶叶
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江苏省青蓝工程苏教师 2019[3]
2020-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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