响应面法优化超声辅助提取油茶叶总酚的工艺研究

摘要：

目的 采用超声辅助响应面法优化油茶叶总酚的提取工艺.方法 以油茶叶多酚含量为指标,在单因素实验基础上运用Box-Behnken响应面法设计四因素三水平提取实验.结果 最佳工艺条件为乙醇浓度50％,振幅比30％,超声时间20 min,料液比1:45(m:V),在此条件下测得油茶叶多酚含量为(89.506±0.273)mg/g,与模型预测数值相差较小.结论 在最优条件下,油茶叶多酚的提取率得到了提高.

关键词：响应面、油茶叶、总酚、超声提取

所属期刊栏目：10

分类号：X70;X7

资助基金：湖南省教育厅科学研究优秀青年项目17B241;湖南省自然科学基金青年项目2017JJ3284;湖南省科技厅"三区"科技人才项目S2017NCTPSQ0044;湖南省教育厅科学研究一般项目17C1433;邵阳学院研究生科研创新项目CX2019SY032、CX2019SY037、CX2019SY040、CX2019SY044

在线出版日期：2020-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：8316-8322