2014～2018年保山市食源性疾病病例监测结果分析

摘要：

目的 分析保山市食源性疾病病例监测结果,掌握发病特点和发生规律.方法 收集2014～2018年保山市6家哨点医院通过食源性疾病监测报告系统上报的食源性疾病病例个案4897例,对食源性疾病病例监测数据进行统计分析.结果 所报告食源性疾病病例男女比为1.03:1,病例中最小年龄为出生50天,最大年龄96岁,多发于25～55岁(50.42％),农村居民多于城镇居民,农民为主(55.28％);6～8月为高发期;临床表现以消化系统症状为主;采集652份粪便标本中,检出致病微生物24株,检出率3.68％,致泻大肠埃希氏菌检出率最高;可疑食品以毒蘑菇、肉与肉制品、蔬菜类及其制品、附片为主;家庭是主要暴露场所.结论 有针对性的在农村家庭开展预防毒蘑菇、附子(川乌、草乌)及微生物性食物中毒的健康教育,可有效减少食源性疾病的发生.

关键词：食源性疾病、病例监测、流行病学分析、食品安全

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在线出版日期：2019-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：7643-7648