2010～2018年保山市食源性疾病暴发事件监测结果分析

摘要：

目的 了解2010～2018年保山市食源性疾病暴发事件的发病规律和特点.方法 对保山市2010～2018年报告的食源性疾病暴发事件资料,从时间、场所、致病因素进行分析.结果 共报告食源性疾病暴发事件416起(达到突发公共卫生事件的20起),除1起食源性寄生虫感染外,其余均为食物中毒,发病2677人,死亡20人.6～8月为发病高峰,报告起数、发病人数、死亡人数分别占全年的56.3％、41.3％、75.0％.毒蘑菇中毒报告起数及死亡人数最高,分别占总数的49.5％、50.0％;微生物性发病人数最高,占总数的31.4％;导致死亡病例主要为毒蘑菇、乌头碱,占总数的75％.家庭报告起数、发病人数及死亡人数最多,分别占总数的72.1％、51.7％、90.0％.农村宴席及学校平均每起事件的发病人数高于其它场所.结论 加强对农村宴席及学校的监管,有针对性的开展预防野生菌、附子(川乌、草乌)及微生物性食物中毒健康教育,可有效降低发病数及死亡数.

关键词：食源性疾病、事件监测、流行病学分析、食品安全

所属期刊栏目：10

资助基金：国家重大公共卫生专项2100409

在线出版日期：2019-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：7480-7485