运动营养食品的研究现状与发展趋势

摘要：

在“体育强国”、“全民健身”的时代背景下,运动营养食品产业蓬勃发展,随着大众健康意识的普遍提高,运动营养食品将迎来新的高潮.本文从运动营养食品的定义出发,总结大众对运动以及运动营养食品的认知程度,分析运动营养食品的研究现状,指出我国运动营养食品在产品研发、食品安全以及适应国情方面存在的不足并给出相应的建议,并且就其发展趋势进行了一定的探讨,以期为运动营养食品行业的发展提供一定的参考.

关键词：运动营养食品、研究现状、发展趋势

所属期刊栏目：10

资助基金：西安医学院教改课题项目2018JG-61;陕西省社会科学界联合会课题项目2019z124

在线出版日期：2019-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：5007-5012