米酵菌酸荧光定量检测卡的开发和应用

摘要：

目的 开发一种快速定量检测米面等食品中米酵菌酸的方法 .方法首先,制备米酵菌酸-牛血清白蛋白偶联物(bongkrekic acid-bovine serum albumin,BA-BSA),作为检测卡的包被原料包被至硝酸纤维素膜上,用本公司自制BA单克隆抗体与时间分辨微球标记放入微孔中,然后将包被后的膜和标记后的微孔组装成快速检测卡.结果 快速检测卡的线性范围为1～100 ng/mL,前处理采用碱性甲醇水溶液提取样本中米酵菌酸.结论 本方法快速、准确、灵敏度高,适合样品中米酵菌酸的检测.

关键词：米酵菌酸、时间分辨荧光、快速检测、免疫层析技术

所属期刊栏目：10

在线出版日期：2019-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：3584-3589