基于DEMATEL-ISM的食品安全治理公众参与能力指标研究

摘要：

目的 构建食品安全治理公众参与能力指标体系,揭示食品安全治理公众参与能力指标之间的相关关系和层级结构.方法 运用文献研究和专家调查法构建食品安全治理公众参与能力指标体系,采用DEMATEL-ISM方法研究食品安全治理公众参与能力指标之间的相关关系和层级结构.结果 在12个二级指标中有4个指标为重要因素;原因因素包含4个指标,结果因素包含8个指标;食品安全治理公众参与能力指标可划分为3个层级,其中直接层包含参与意识等6个指标,中间层包含法律知识等4个指标,基础层包含食品安全知识等2个指标.结论 食品安全治理公众参与能力指标之间存在相互作用关系和典型的层级结构,在加强公众参与能力建设时,应充分考虑指标之间的相互作用关系和层级结构.

关键词：食品安全治理、公众参与能力、DEMATEL-ISM方法、指标体系

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资助基金：教育部人文社科规划项目15YJC810006;河南省软科学项目162400410270

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：811-817