电商平台食品安全监督抽检方法探讨

摘要：

为加强网购食品质量安全监管,提高网络食品监督抽检的有效性与规范性,本文从食品质量安全监督抽检方法研究入手,重点关注消费份额占比较大的电商平台.结合多年实践经验,分析了目前网络食品安全监督抽检的现状与难点.围绕电商平台食品监督抽检的全过程,在确定抽检计划、抽样准备、购样、抽样取证、样品验收、封样以及检验等环节展开深入探讨,提出了一套具有可操作性的电商平台食品安全监督抽检方法,为政府监管部门制定网络抽检工作规范提供参考和建议.

关键词：电商平台、食品、监督抽检

所属期刊栏目：10

资助基金：江苏省市场监督管理局原江苏省质量技术监督局科技计划项目KJ175930

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：774-778