10.3969/j.issn.2095-0381.2018.21.032
超高效液相色谱法测定饮料中咖啡因含量
目的 建立超高效液相色谱法测定饮料中咖啡因含量.方法 样品经预处理后,所得溶液均过0.22 μm滤膜,经C18色谱柱分离,以水和甲醇为流动相,梯度洗脱,流速为0.21 mL/min,二极管陈列检测器进行分析.结果 咖啡因为1.0~100 μtg/mL浓度范围内呈线性关系,线性相关系数为0.9994,加标回收率在90.3%~98.4%之间,相对标准偏差小于10%(n=6),检出限为0.05 mg/kg.结论 该方法操作简单、干扰小,准确度可靠,能够分析饮料中咖啡因.
超高效液相色谱法、饮料、咖啡因
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2019-01-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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