10.3969/j.issn.2095-0381.2018.15.022
离子色谱法测定蔬菜中的硫氰酸盐含量
目的 建立离子色谱法测定蔬菜中硫氰酸盐的方法.方法 样品采用纯水超声提取,提取液离心后直接过膜进样分析,然后采用IonPac AS16离子分析柱进行分离,电导检测器进行检测,梯度洗脱,外标法定量.结果 本方法在0.2~5.0 mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.9999,检出限为0.01 mg/L,方法回收率为97.0%~99.2%,相对标准偏差为1.5%~2.1%.结论 该方法简单快速、定量准确,适合于蔬菜中硫氰酸盐的检测要求.
硫氰酸盐、离子色谱法、蔬菜
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浙江省食品药品监管系统科技计划项目201802,201811
2018-11-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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