饮料中日落黄含量测定的不确定度评定

摘要：

目的 对高效液相色谱法测定饮料中日落黄含量进行不确定度评定.方法 分析日落黄含量测定过程中的样品称量等各种不确定因素, 分析实验过程中各种不确定度的来源, 计算合成不确定度和扩展不确定度.结果 当日落黄含量为32 mg/kg时, 其扩展不确定度为2.8 mg/kg(k=2).由各不确定度分量的计算结果可知, 日落黄标准溶液的配制过程对实验结果的不确定度影响最大.结论 通过对测定过程的不确定度评定,可以把握不确定度的主要来源, 为饮料中日落黄含量的测定提供理论依据, 提高测定的精准度.

关键词：高效液相色谱、饮料、日落黄、不确定度

所属期刊栏目：9

在线出版日期：2018-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：641-646