浅谈食品安全监督抽检不合格食品核查处置工作

摘要：

针对国家食品安全监督抽检核查处置工作的相关内容进行分析, 并结合《辽宁省食品安全监督抽检不合格食品核查处置工作规范(试行)》具体阐述了核查处置过程中检验报告送达、复检异议、产品控制、排查整改、行政处罚等环节.分析2016年国家抽检不合格食品核查处置情况, 食品中微生物污染问题及超范围、超限量使用食品添加剂问题是造成产品不合格的主要问题.通过不合格食品的核查处置工作, 为政府监管部门提供了工作的抓手, 更好的捍卫食品安全.

关键词：食品安全、监督抽检、核查处置、风险监测

所属期刊栏目：8

分类号：S85;R16

在线出版日期：2018-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：4468-4475