家禽生产中弯曲菌防控技术研究进展

摘要：

弯曲菌是世界范围内引起人细菌性胃肠炎主要病原菌之一, 而家禽作为弯曲菌的重要储库是人类弯曲菌病的主要来源.研究表明对生产初级阶段的鸡群中弯曲菌进行预防和控制有益于保障食品安全和公众健康.目前研究的弯曲菌防控措施主要包括卫生和生物安全措施、饮水和饲料处理、噬菌体应用、免疫策略等方面.本文就家禽生产中弯曲菌防控技术的最新研究进展进行综述, 以期为家禽生产中弯曲菌防控措施的选择与应用提供理论参考.

关键词：弯曲菌、家禽生产、防控技术

所属期刊栏目：8

分类号：S83;S81

资助基金：扬州市社会发展项目yz2016058;江苏省农业科技自主创新资金项目CX151009Supported by the Social Development Project of Yangzhouyz2016058;Jiangsu Innovation Fund Project of Agricultural Science and Technology CX151009

在线出版日期：2018-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：4282-4287