进口黑虎虾中霍乱弧菌的鉴定及其挥发性产物分析

摘要：

目的 对进口黑虎虾中分离的菌株 F14-2进行种属鉴定, 通过顶空气相色谱-质谱联用法(headspace gas chromatography-mass spectrometry, HS-GC-MS)分析分离菌株液态培养代谢的挥发性产物.方法 应用VITEK 2 Compact全自动微生物鉴定系统分析菌株的生理生化特征, 利用荧光定量PCR特异性扩增检测病原菌, 通过顶空气相色谱-质谱联用法分析分离菌株F14-2的代谢的挥发性产物.结果 菌株F14-2为革兰氏阴性菌,生理生化特征与霍乱弧菌(Vibrio cholerae)的相似性为98%,荧光定量PCR检测和血清凝集试验进一步确认为非O1非O139群霍乱弧菌, 菌株F14-2在营养肉汤(nutrient broth)中代谢的挥发性产物主要有乙醇、异戊醇、乙酸和2-乙基己醇.结论 进口黑虎虾中分离的菌株 F14-2鉴定为霍乱弧菌, 该菌产生的挥发性产物为霍乱弧菌的鉴定提供参考.

关键词：霍乱弧菌、鉴定、挥发性产物、顶空气相色谱-质谱联用法

所属期刊栏目：8

分类号：R37;O6

资助基金：国家质检总局科技计划项目2013IK175, 2015IK203, 2015IK204Supported by Science and Technology Plan Projects of General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine 2013IK175, 2015IK203, 2015IK204

在线出版日期：2018-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：4147-4152