浅析生物有机肥中功能微生物对食品质量安全的影响

摘要：

随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高, 食品安全问题越来越受到人们的关注.在现代农业生产中, 化学肥料的使用, 为保证粮食稳产、高产等做出了重要的贡献, 但粮食品质下降、生态污染、食品安全等一系列问题也随之显现.发展有机农业, 生产安全、健康的绿色食品成为我国乃至世界农业发展的趋势.作为一种新型肥料, 生物有机肥在粮食作物、经济作物、林业生产和园林绿化等领域均受到人们的重视.本文主要介绍了生物有机肥的功能微生物, 论述了生物有机肥检测方面的问题和对食品质量安全等的影响,希望生物有机肥在减少化肥污染、改善生态环境、确保食品质量安全等方面发挥更好的作用.

关键词：生物有机肥、食品质量安全、功能微生物、检测

所属期刊栏目：8

分类号：TS2;S91

资助基金：国家质检总局科技计划项目2016IK198;山东检验检疫局科研项目SK201705Supported by Science and Technology Plan Project of General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine2016IK198;Science and Technology Plan Projects of Shandong Inspection and Quarantine BureauSK201705

在线出版日期：2018-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：4091-4097