基于数据库技术构建茶叶全产业链质量可追溯体系应用研究

摘要：

目的 设计开发基于数据库技术的茶叶质量安全追溯系统,并在云南双江勐库茶叶有限责任公司实际运用实施.方法 通过对公司茶叶产业链分析,运用数据库技术,建立包括茶园原料基地管理、原料采购管理、精加工管理、库存管理、销售管理等不同权限的登录终端的追溯平台手机APP以及相对应电脑数据库,并将该追溯信息采集系统在企业生产链各部门实际运用.结果 企业生产链上各部门通过追溯信息采集系统,打通了生产链上各环节信息壁垒,形成了全产业链中的信息链并进行长效监控体系.结论 通过追溯系统的建立,实现了原料端、生产端、运输端、流通端到终端等环节的无缝连接,提高了生产效率,确保了产品质量.

关键词：茶叶、数据库、追溯信息、追溯APP、应用

所属期刊栏目：8

分类号：G43;TS2

资助基金：有机普洱茶生茶清洁化自动化关键技术研究与产业化项目2014IB005Supported by Research and Industrialization of Key Technologies of Organic Pu'er Tea Raw Tea Cleaning Automation 2014IB005

在线出版日期：2017-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2825-2829