高效液相色谱-原子荧光光谱法测定水产品中不同形态汞含量

摘要：

目的 建立高效液相色谱-原子荧光光谱法(high efficiency liquid chromatography-atomic fluorescence spectroscopy,HPLC-AFS)测定水产品中不同形态汞的含量,并以高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(high efficiency liquid chromatography-inductively coupled plasma-mass spectrometry,HPLC-ICP-MS)进行方法确证.方法 样品中的汞元素经5 mol/L HC1溶液提取,用6 mol/L NaOH溶液中和样品,L-半胱氨酸作为流动相中的汞配位剂,用于样品中不同形态汞的分离.结果 汞化合物在质量浓度为1.0～20.0 μtg/L范围内,浓度和光谱峰面积间呈良好的线性关系.方法检出限分别为:无机汞0.009 mg/kg、甲基汞0.006 mg/kg和乙基汞0.009 mg/kg;加标回收率为81.0％～117.0％,相对标准偏差为3.59％～7.30％.用本方法对FAPAS质控样品蟹肉罐头T07231QC中的甲基汞进行测定,测定的结果值与参考值相符.结论 该方法操作简单、灵敏度高、重现性好,适用于水产品中不同形态汞含量的测定及结果确证.

关键词：高效液相色谱-原子荧光光谱法、高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法、无机汞、甲基汞、乙基汞、水产品

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分类号：O65;X13

资助基金：长三角科技联合攻关领域项目15395810100Supported by Science and Technology Joint Project of the Yangtze River Delta 15395810100

在线出版日期：2017-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：76-81