食品中金黄色葡萄球菌定量检测能力验证结果与分析

摘要：

目的 提升实验室对食品中金黄色葡萄球菌的检测能力.方法 按照能力验证作业指导书规定的方法要求进行检测,并采用全自动微生物基因指纹鉴定系统(RiboPrinter(R))对盲样中添加的菌株进行鉴定与分型.结果 编号为CODE 1～9的样品均检出金黄色葡萄球菌,编号为CODE 10的样品未检出金黄色葡萄球菌.阳性样品的Z值结果均＜2;阴性样品的结果为＜ 10 CFU/g,10个样品测试均取得满意结果.结论 通过开展能力验证工作可以较好地提高实验室检测能力.

关键词：金黄色葡萄球菌、定量、能力验证、鉴定、分型

所属期刊栏目：7

分类号：O65;S6

在线出版日期：2016-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2758-2762