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基于Fe3+催化荧光增强的抗坏血酸检测

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目的 建立了一种基于Fe3+催化的荧光增强的传感平台用于抗坏血酸的灵敏检测.方法 抗坏血酸可以和邻苯二胺反应生成一种具有π键共轭结构的氮杂环的荧光化合物,从而实现检测抗坏血酸;Fe3+能够加速上述反应的进程.结果 在0.2~1.7 mmol/L浓度范围内,体系荧光信号和抗坏血酸浓度成线性关系,相关系数r=0.997,检测限为0.35 μmol/L.此外,常见的干扰物不影响抗坏血酸的选择性测定.结论 该方法具有较高的灵敏度,低廉的成本和简便的操作步骤,并且易于实现定量分析.

抗坏血酸、邻苯二胺、荧光响应

7

O65;O61

国家农产品质量安全风险评估项目2016;河南省重点科技攻关项目152102110135;河南省高等学校重点项目16A150015;the Project of Risk Assessment of Agro-product Quality and Safety2016;Scientific and Technological Project of Henan Province of China152102110135;the Key Projects of Colleges in Henan16A150015

2016-07-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

1939-1943

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食品安全质量检测学报

2095-0381

11-5956/TS

7

2016,7(5)

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