反相高效液相色谱法测定油类保健食品中混合生育酚

摘要：

目的：建立测定油类保健食品中混合生育酚的反相高效液相色谱法。方法样品经氢氧化钾甲醇溶液皂化,盐酸甲醇溶液中和；用反相高效液相色谱：色谱柱(SUPELCO, C18,4.6 mm×150 mm,5μm)；流速：1.0 mL/min；柱温：40℃；进样量：20μL；波长：294 nm；流动相：水和甲醇,梯度洗脱；将α-、γ-及δ-生育酚分离；外标法定量。结果本方法标准曲线在0.01~0.20 mg/mL 范围内有良好的线性关系, r>0.9990,回收率为93.5%~103.8%, RSD<4.0%,检出限为0.02μg/kg,定量限为0.1μg/kg。结论该方法结果准确可靠,节省样品前处理时间及试剂,有利于降低检验成本,适用于油类保健食品中混合生育酚含量的测定。

关键词：混合生育酚、保健食品、反相高效液相色谱法、维生素E

分类号：R52;R44

在线出版日期：2015-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：3114-3119