山药皮中皂甙的提取工艺优化研究

摘要：

目的：提取、分离山药皮中皂甙成分。方法以山药皮为原料,结合单因素实验和正交实验,以皂甙元提取率为评价指标,确定超声波回流乙醇提取山药皮皂甙的最佳工艺参数条件。结果温度70℃,乙醇浓度85%,时间6 h,料液比1：20。在此条件下,皂甙提取率可达到0.139%。结论本实验采用超声波回流乙醇提取山药皮皂甙,测定方法简便、快速,稳定性及重现性好,可实现资源利用最大化,提高山药的经济价值。

关键词：山药皮、皂甙提取、超声波

分类号：O62;R91

资助基金：绥化学院应用技术研究项目Y1502001Fund:Supported by Applied Technology Research Projects of Suihua College Y1502001

在线出版日期：2015-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：2840-2845