亚临界水提取油棕果渣多酚响应面优化研究

摘要：

目的：为了更好地利用农副产品,回收利用农业废弃物中的有效成分,以油棕果脱壳提油后的废弃物——油棕果渣为原料,以亚临界水技术萃取果渣中酚类物质。方法通过单因素实验对料液比、时间、温度等工艺参数进行研究,并用响应面Box-Behnken试验设计对提取工艺进行优化,建立二次多项数学模型。结果最终通过验证得到亚临界水萃取油棕果渣多酚类物质的最优的工艺条件：液料比50 mL/g,时间40 min,温度250℃。实际测得多酚含量为6.26 g/100 g,与理论值相符合。结论本研究对生产实际具有良好的参考指导作用。

关键词：油棕果渣、亚临界水、多酚、响应面方法

分类号：O65;R28

资助基金：国家自然科学基金项目31160325;海南省自然科学基金项目20153159Fund:Supported by the National Natural Science Foundation of China31160325;Hainan Province Natural Science Foundation of China20153159

在线出版日期：2015-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：2708-2714