左旋肉碱检测方法研究进展
左旋肉碱是一种类维生素的氨基酸衍生物,广泛存在于生物体内,在脂肪酸代谢中起重要作用。近年来,左旋肉碱越来越广泛地应用于保健食品、减肥药、婴幼儿奶粉和运动员补充剂中,因此,对其进行准确定量检测面临更高的技术要求。目前,研究人员对左旋肉碱进行了有关生物化学、药代动力学及毒理学等方面的广泛研究,与此同时开发了大量用于检测食品、营养补充剂和配方药物中左旋肉碱的方法。本文简要介绍了左旋肉碱的性质、生理功能和应用,分类总结了已开发的左旋肉碱检测方法,展望了左旋肉碱检测方法的未来发展方向。
左旋肉碱、测定、检测方法、研究
2015-03-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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