牛奶中三聚氰胺的表面增强拉曼光谱检测法与国标检测法的比较

摘要：

目的：比较牛奶中三聚氰胺表面增强拉曼光谱法与国标法(GB/T 22388-2008/第二法液相色谱-质谱/质谱法)。方法分别用表面增强拉曼光谱检测法和国标法检测牛奶中的三聚氰胺。结果表面增强拉曼光谱快检法与国标法在阳性样品的判定上结论一致；表面增强拉曼光谱法的平均回收率和精密度分别为117.3%和13.2%，国标法的平均回收率和精密度分别为106.2%和8.9%。结论表面增强拉曼光谱法适用于牛奶中三聚氰胺的快速筛查，进一步的定量分析需要用国标法。

关键词：表面增强拉曼光谱法、液相色谱-质谱/质谱法、三聚氰胺、牛奶

分类号：TH7;X83

资助基金：国家质量监督检验检疫总局公益性行业科研专项2012104003 Fund:Supported by the Special Public Welfare Industry Research of the State Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine 2012104003

在线出版日期：2014-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：3219-3222