柱前衍生-高效液相色谱法同时测定乳及乳制品中5种黄曲霉毒素
目的：建立柱前衍生-高效液相色谱法同时测定乳及乳制品中黄曲霉毒素M1、G1、B1、G2和B2残留的分析方法。方法样品用乙腈作为提取溶剂辅以超声波提取、离心,上清液浓缩至近干,加入0.25 mL三氟乙酸在50℃的温度下衍生15 min后氮吹浓缩近干。采用Thermo scientific Hypersil Green PAH(4.6 mm×250 mm i.d.,5μm)色谱柱,乙腈和水作为流动相,激发波长为367 nm,发射波长为436 nm荧光检测。结果5种黄曲霉毒素在0.20~50.0μg/L范围内具有良好的线性关系(0.9991~0.9998),检出限为0.05~0.08μg/L。在0.50μg/kg、1.0μg/kg和2.0μg/kg三个添加水平的平均回收率为77.6%~122.7%,85.8%~112.7%和89.7%~115.6%；相对标准偏差(RSD)均小于8.92%。结论与其他方法相比,本法具有简便、灵敏、准确和可重复等优点,适合乳及乳制品中5种黄曲霉毒素残留的同时检测和定量。
柱前衍生、高效液相色谱法、乳、乳制品、黄曲霉毒素
TS2;TQ4
云南省科技惠民计划2013RA012@@@@Supported by Yunnan Benefit S&T Program2013RA012
2014-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
2482-2487
