粮油产品质量安全检测技术研究动态

摘要：

粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。我国是世界上最大的粮油生产国和消费国，粮油消费量逐年攀升，粮油产品的质量安全关乎国民健康和农业产业可持续发展，而粮油质量安全检测技术是保证粮油产品质量与安全最严格监管的重要基础。近年来，我国科学工作者积极探索，研究建立新型稳定，准确，高灵敏，高通量，低成本，简便快速的粮油质量安全检测技术，取得了一定的研究进展，为粮油产品的质量安全监管，确保广大人民群众“舌尖上的安全”提供了必要的技术支撑。

机标关键词：粮油产品、质量安全、检测技术、质量与安全、可持续发展、科学工作者、战略问题、严格监管、消费量、社会稳定、人民群众、粮油生产、粮食安全、经济发展、技术支撑、国民健康、安全监管、高通量、高灵敏、自立

分类号：TS2;F3

在线出版日期：2014-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：2356-2357