太赫兹时域光谱检测高油玉米油分初探

摘要：

目的：采用太赫兹时域光谱在透射模式下对不同品种玉米品质进行探测。方法分别得到样品不同部位的时域谱、吸收谱和折射率曲线，探究玉米籽粒测定部位、平滑度、品种等因素对所得谱图的影响，进而分析太赫兹波段对玉米种子进行油分无损检测和品种判别的可行性。结果未制成标样的玉米样品难以得到有效谱图，而标样中种胚在太赫兹波段未出现特征吸收。为进一步深入研究胚乳的太赫兹吸收，对玉米种子的胚乳进行了傅里叶红外光谱测定，结果表明不同品种的玉米胚乳谱在太赫兹谱区存在明显差异，且存在特征吸收。结论为进一步判别高、低油玉米品种以及其主要成分的太赫兹检测等提供参考。

关键词：太赫兹时域光谱、高油玉米、油分检测、品种判别

分类号：O65;TN9

资助基金：国家重大科学仪器设备开发专项:基于飞秒激光的太赫兹时域光谱仪开发--食品安全太赫兹光谱检测2012YQ140005@@@@ Supported by the National Major Equipment Project of China, Teraherz Time-domain spectral instrument development based on femtosecond--THz-TDS in Food Safety testing2012YQ140005

在线出版日期：2014-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：730-735