超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中土霉素残留的不确定度评估

摘要：

目的：采用超高效液相色谱-串联质谱法对牛奶中土霉素残留的不确定度进行评估。方法测定牛奶中的土霉素，建立该方法测定牛奶中土霉素含量不确定度的数学模型，确定不确定度来源并对其评定。结果当牛奶中土霉素含量为0.049μg/g时，其扩展不确定度为0.0036μg/g(k=2)。其中，测量重复性和标准曲线对不确定度的影响最大。结论采用超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中土霉素含量应严格控制实验条件，保证实验具有良好的重复性，另外还要保证标准曲线具有良好的线性。

关键词：土霉素、超高效液相色谱-串联质谱法、牛奶、不确定度

分类号：O65;TH7

在线出版日期：2014-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：546-550