双道原子荧光光度计检测食品中汞元素的方法研究

摘要：

　　目的对食品中汞元素的含量进行测定。方法分别采用两种不同的前处理方法提取食品中的汞,采用AFS-8330双道原子荧光光度计进行比较。结果线性回归方程为Y=154.4X+15.76, R2=0.9994。本方法的检出限为0.015 ng/mL,在1.0、4.0、8.0 ng/mL三个加标水平下,采用改良之前的方法做加标回收率实验,平均回收率为85%,相对标准偏差为0.6%~1.6%,采用改良之后的方法做加标回收率实验,平均回收率为94%,相对标准偏差为0.9%~1.3%。结论改进后的前处理方法提取样品时,精密度高、准确度好,能满足食品中汞元素的定性定量分析。

关键词：原子荧光、汞、检测

分类号：X85;S5

在线出版日期：2013-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1152-1154