热脱附-气相色谱/质谱法检测食品接触材料中有机残留物

摘要：

　　目的建立适用于食品接触材料中有机残留物的气相色谱/质谱检测方法。方法采用热脱附仪结合气相色谱/质谱法对食品接触材料中的多种类型有机残留物进行检测,采用质谱检测器、保留时间定性,外标法定量。结果对于醇、酯、苯系物等残留有机物检测回收率达到92.7%~112.5%,相对标准偏差<3.3%, R2>0.9890,检测限为0.07~0.11 mg/L。结论本方法便捷、重现性好,适用于各种材料中有机残留物的检测。

关键词：食品接触材料、有机残留、气相色谱/质谱法、检测

分类号：U47;R92

在线出版日期：2013-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1039-1045