超高压液相色谱-串联质谱法对马口铁罐内涂层中双酚A及其模拟迁移的测定

摘要：

　　目的建立了超高压液相色谱-串联质谱法测定马口铁罐内涂层中双酚A迁移含量的方法。方法样品经模拟溶液提取后用C18色谱柱分离, UPLC-MS/MS多反应监测模式下进行定性定量分析,并对金属制品内涂层双酚A在不同食品模拟物环境下的迁移行为进行了研究。结果线性范围为5.0~100.0μg/L,最低检测浓度为1.0μg/L,回收率为78.6%~86.2%,相对标准偏差为7.3%~12.6%。结论双酚A迁移水平受模拟物性质影响,相对于水性模拟物,在醇溶性模拟物中更易发生迁移。双酚A迁移水平随迁移试验温度和接触时间的增加而升高。

关键词：超高压液相色谱-串联质谱法、双酚A、马口铁罐、迁移、测定

分类号：R91;O65

资助基金：国家自然科学基金项目21147005;国家质检总局科技计划项目2009IK199.Supported by the National Natural Science Foundation of China21147005;the Technical Plan of General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People’s Republic of China2009 IK199

在线出版日期：2013-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：999-1004