豆制品和粉干中乌洛托品的气质联用测定

摘要：

目的建立豆制品和粉干中乌洛托品的气质联用(GC-MS)测定方法。方法样品中乌洛托品经三氯乙酸水溶液提取、阳离子交换柱净化后GC-MS测定。结果该方法的线性范围为0.1~5 mg/kg,相关系数r为0.998；检出限为0.05 mg/kg；回收率为78.5%~97.0%；相对标准偏差(RSD)为5.7%~10.9%。结论该方法准确、操作简单,可用于实际样品中乌洛托品的含量测定。

关键词：乌洛托品、气质联用(GC-MS)、豆制品、粉干

分类号：O65;TS2

资助基金：公益性行业科研专项-“双打”专项2012104003-6.Fund:Supported by the Public Welfare Scientific Research Project 2012104003-6

在线出版日期：2013-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：873-876