婴幼儿配方乳粉中7种酚类环境激素的测定

摘要：

目的建立婴幼儿配方乳粉中双酚 A(BPA)、双酚 F(BPF)、己烷雌酚、己烯雌酚、双烯雌酚、辛基酚、壬基酚7种酚类环境激素的液相色谱-串联四极杆质谱检测方法.方法以1%三氯乙酸和乙腈提取, HLB 固相萃取净化,由 C18液相色谱柱分离,以电喷雾离子源负离子模式,多反应监测(MRM)条件下对7种物质进行检测,基质加标标准曲线法定量.结果7种化合物检出限在0.5~5μg/kg,定量限从1.5~15μg/kg.7种物质从定量限到50 ng/mL 范围内线性关系良好.在三水平加标回收试验中,7种化合物的回收率在73.5%~97.9%之间, RSD 为5.6%~13.6%.结论本文对7种环境激素同时检测的方法具有准确、高效、灵敏、特异性强等优点,为食品安全风险监控方法提供参考依据.

关键词：婴幼儿配方乳粉、酚类化合物、环境激素、测定

在线出版日期：2013-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：444-450