超高压液相色谱-串联质谱法测定虾中硝基呋喃代谢物

摘要：

目的建立虾中四种硝基呋喃代谢物的超高压液相色谱-串联四极杆质谱(UPLC-MS/MS)分析方法.方法样品经2-NB衍生, HLB固相萃取柱净化、富集;以乙腈?5 mmol/L乙酸铵(含0.1%乙酸)为流动相,在正离子模式下,采用多反应监测(MRM)方式进行检测.结果四种硝基呋喃代谢物的定量限(LOQ)均为1.0μg/kg,三个添加水平(1.0、5.0、20.0μg/kg)的平均回收率在81.6%~95.1%之间,相对标准偏差均小于13.6%.结论本方法适用于虾中污染物残留检测.

关键词：硝基呋喃、代谢物、超高压液相色谱-串联质谱、虾

在线出版日期：2013-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：135-140