有机磷农药快速检测方法与技术进展

摘要：

我国是农业大国,农药在农业生产中起着重要的作用.以有机磷为代表的农药的大量使用,在为农业生产带来巨大利益的同时,也造成了严重的环境问题和食品安全问题.因此,如何进行快速高效的农药残留检测是当前关注的焦点.本文综述了目前基于有机磷类农药残留检测方法的研究进展,详细介绍了生物传感器、光学传感器和化学传感器在该研究领域的应用与发展,总结了现阶段农药残留分析方法的不足与发展方向,对食品安全检测的具有重要的现实意义和指导作用.

关键词：有机磷农药、食品安全、生物传感器、光学传感器、化学传感器

在线出版日期：2013-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：19-26