膳食中n-3多不饱和脂肪酸对2型糖尿病患者血糖和胰岛素敏感性的影响

摘要：

2型糖尿病是世界上最常见的慢性疾病之一.膳食中的n-3多不饱和脂肪酸可能会减少亚洲人的2型糖尿病风险,中国2型糖尿病患者血浆磷脂n-3不饱和脂肪酸与胰岛素敏感性呈正相关.而欧美的前瞻性研究均发现,鱼类的摄入和n-3多不饱和脂肪酸的摄入会增加2型糖尿病的发病风险,在西方白种人群中进行的n-3多不饱和脂肪酸干预的随机对照试验也并未发现n-3多不饱和脂肪酸能够改善患者胰岛素抵抗水平或血糖水平,n-3多不饱和脂肪酸甚至可轻微地降低患者胰岛素的敏感性.本文综述了目前n-3多不饱和脂肪酸摄入量与2型糖尿病风险之间的关系.

关键词：n-3多不饱和脂肪酸、2型糖尿病、胰岛素抵抗、胰岛素敏感性、血糖

所属期刊栏目：3

分类号：R97;R58

资助基金：国家自然科学基金项目81273054/H2603

在线出版日期：2013-01-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：379-382