我国食品质量安全预警管理现状及应对研究

摘要：

食品质量安全直接关系到人体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,食品质量安全预警管理是食品安全管理的重要前提.加强我国食品质量安全预警管理的研究,建立和完善食品质量安全预警管理体系,实施有效的对策,对于改善和促进我国食品安全管理、减少食品危害的发生、改善人民生活水平,均有极其重要的促进作用.

关键词：食品质量安全、预警管理、现状分析、危机应对

所属期刊栏目：2

分类号：R39;S56

资助基金：国家自然科学基金资助项目50774092;湖南省博士生科研创新项目1960-71131100061

在线出版日期：2012-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：256-260