毛细管电泳测定猪肉中克伦特罗的含量

摘要：

为了建立猪肉中克伦特罗的含量的测定方法,采用高效毛细管电泳法,运行缓冲液为15 mmol/L磷酸盐缓冲液(磷酸调pH为6.5)；运行电压25 kV；柱温25℃；检测波长200nm.克伦特罗线性范围为0.00056～0.01344 mg/mL(r =0.999 8),加样回收率为99.83％,RSD为1.17％.高效毛细管电泳操作简便、准确,适用于猪肉中克伦特罗的含量的测定.

关键词：高效毛细管电泳、猪肉、克伦特罗

所属期刊栏目：2

分类号：Q592.1

在线出版日期：2012-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：198-200