高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法快速筛查保健食品中的西布曲明及其5种衍生物

摘要：

建立了高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱(HPLC-Q/Orbitrap HRMS)快速筛查保健食品中的西布曲明及其5种衍生物的方法.样品经甲醇超声提取,高速离心,Hypersil Gold色谱柱(100 mm×2.1 mm,3μm)分离,以甲醇与0.15％(v/v)甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,正离子全扫描/数据依赖二级扫描(Full MS/dd-MS2)模式下进行质谱分析,一级高分辨准分子离子峰定量.8 min内完成对样品中分析物的分离和高精度一级、二级扫描,得到准确质量数和准确碎片离子信息.实验结果表明,6种化合物的精确质量相对偏差均小于1×10-6,在0.5～20.0μg/L范围内线性相关系数大于0.999,定量限为25μg/kg,回收率在93.5％～103.5％,相对标准偏差在1.5％～7.7％,本方法具有前处理简单、快速、准确、高灵敏度、高选择性等特点,可用于保健食品中西布曲明及其衍生物等减肥类非法添加物的定性筛查和定量分析.

关键词：高效液相色谱、四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱、西布曲明、衍生物、保健食品

所属期刊栏目：37

分类号：O658(分析化学)

资助基金：浙江出入境检验检疫局项目ZK201709

在线出版日期：2019-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1173-1178