超高效液相色谱/静电场轨道阱高分辨质谱法同时测定塑料食品接触材料中光稳定剂和抗氧化剂的特定迁移量

摘要：

建立了超高效液相色谱/静电场轨道阱高分辨质谱同时测定塑料食品接触材料中多种光稳定剂和抗氧化剂特定迁移量的方法.采用30 g/L乙酸、体积分数分别为10%、20%、50%的乙醇和油类模拟物(异辛烷)这5种食品模拟物对塑料食品接触材料进行处理,对处理液进行超高效液相色谱/静电场轨道阱高分辨质谱分析,外标法定量.该方法测定的40种目标化合物在相应的范围内均具有良好的线性关系,相关系数均大于0.998,定量限为0.01~1.00 μg/L.考察了上述5种食品模拟物中光稳定剂和抗氧化剂的特定迁移量,平均加标回收率为81.46%~94.53%,相对标准偏差为3.25%~9.99%.应用该方法对市售塑料食品接触材料进行了测定,结果在部分样品中检出了不同含量的光稳定剂和抗氧化剂.该方法灵敏度高,定量限低,满足塑料食品接触材料中光稳定剂和抗氧化剂特定迁移量的检测要求.

关键词：超高效液相色谱/静电场轨道阱高分辨质谱、特定迁移量、光稳定剂、抗氧化剂、食品模拟物、塑料食品接触材料

所属期刊栏目：35

分类号：O658(分析化学)

资助基金：国家质检总局科研项目2014IK163.General Administration of Quality Supervion, Inspection and Quarantine AQSIQ Science and Technology Plan 2014IK163

在线出版日期：2017-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：509-519