液相色谱-串联质谱法快速测定婴幼儿配方奶粉中39种激素残留量

摘要：

建立了液相色谱-串联四极杆质谱同时测定婴幼儿配方奶粉中17种糖皮质激素、11种孕激素、3种雄性激素和8种雌激素残留的快速确证方法.采用乙腈提取奶粉中待测组分,提取液经冷冻离心与正己烷除脂、亲水-亲脂平衡固相萃取柱净化、甲醇洗脱.分别在正、负电喷雾离子化多反应监测模式下检测39种激素.正离子模式下的流动相为乙腈-0.1%甲酸,色谱柱为普通硅胶基质的C18柱;负离子模式下的流动相为乙腈-0.1%氨水,色谱柱为能耐受宽pH范围的超高效C18柱.在该优化条件下,39种激素定量限(S/N≥10)为0.02～5 μg/kg,方法回收率为59.5%～117.9%,相对标准偏差(RSD)为6.4%～16.3%.经测定多种市售婴幼儿配方奶粉,表明该方法操作简单、测定结果准确,可用于婴幼儿配方奶粉中多种内源性与化学合成类激素残留的快速测定.

关键词：液相色谱-串联质谱、固相萃取、冷冻除脂、激素、婴幼儿奶粉

所属期刊栏目：28

分类号：O658(分析化学)

资助基金：国家质量监督检验检疫总局行业标准制修订项目B109-2004

在线出版日期：2011-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1031-1037