烟草中游离糖的毛细管气相色谱分析

摘要：

@@ 糖类物质是烟草中的一类重要化合物,与烟草品质有很大的关系.烟叶中的水溶性糖包括单糖、双糖和其他低聚糖,其中以葡萄糖、果糖含量最多,这两种游离糖结构不同,对卷烟香气及吸食品质的影响也不同.本研究建立了烟草及其制品中几种重要游离糖的气相色谱(GC)分析方法,并对不同地区烤烟及商品卷烟中游离糖的含量进行对比分析,以探求不同游离糖的含量与烟草品质的关系.

关键词：气相色谱、游离糖、烟草

所属期刊栏目：21

分类号：O658(分析化学)

在线出版日期：2003-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：437-437