高效液相色谱法测定南瓜粉中的4-氨基丁酸

摘要：

采用强阳离子交换柱分离,pH梯度洗脱,邻苯二甲醛(OPA)柱后衍生,荧光λex=338 nm,λem=425 nm检测的高效液相色谱法测定了南瓜粉中的4-氨基丁酸(GABA).若以GABA的峰高Y(μV)对进样质量X(μg)进行线性回归,则线性方程为Y=4!566X+1!396,r=0.999!8;GABA的平均回收率(n=3)为99%.方法稳定、快速、灵敏、准确.

关键词：高效液相色谱法、柱后衍生、4-氨基丁酸

所属期刊栏目：19

分类号：O658(分析化学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：532-533