10.3969/j.issn.1671-7929.2011.03.017
超声波降解法对壳聚糖结构的影响研究
本文以天然大分子量壳聚糖为原料,利用超声波降解法制备不同分子量大小的低聚壳聚糖,并采用红外光谱仪分析各分子量大小的低聚壳聚糖,来探讨超声波对壳聚糖结构的影响,并确定超声波降解法的最大超声功率。结果表明,随着超声功率的增加,降解后对壳聚糖的结构的影响也逐渐增加,并确定了最大超声功率不超过550W。
壳聚糖、降解、红外光谱
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O629.1(有机化学)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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