10.3969/j.issn.1671-7929.2009.01.007
酶-膜反应器在制备生物活性肽中的应用
本文简述了酶一膜分离偶联体系定义以及特点,对其运行机理的介绍,以及对动力学模型的分析,并在此基础上介绍在其在制备生物活性肽中的应用,并食品工业上进行展望.
蛋白、酶解、膜分离、生物活性肽
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2009-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
29-31
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10.3969/j.issn.1671-7929.2009.01.007
蛋白、酶解、膜分离、生物活性肽
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2009-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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