混合溶剂提取天然番茄红素的工艺研究

摘要：

考查了乙酸乙酯：丙酮（1：2）、10％二氯甲烷的正己烷、石油醚：丙酮（8：3）三种混合溶剂对番茄红素的提取效果，通过测定不同提取液的吸光值，比较得出用乙酸乙酯：丙酮（1：2）效果最好。结果表明：经柱层析分离得到较纯的番茄红素，经紫外可见光谱测其最大吸收波长与文献吻合，提取率为172．mg/g。

关键词：番茄红素、混合溶剂、柱层析、吸光值

分类号：TQ460.6

在线出版日期：2014-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：436-437